Kiat Menggelar Potluck Wedding (2-Habis)

MASIH asing dengan Potluck Wedding? Potluck berasal dari istilah orang Amerika Serikat yang berasal dari kata Potlatch atau Pot Lucke. Artinya “beruntung mendapatkan sesuatu (makanan) dari dalam panci”. Orang-orang datang membawa makanan dan minuman untuk tuan rumah yang menggelar hajatan. Seperti saweran makanan dan minuman.

Potluck Wedding adalah pesta pernikahan ideal bagi pasangan yang ingin berkumpul dengan orang-orang terdekat dalam suasanan akrab. Tak terlampau sibuk memikirkan tempat dan acara yang kelewat formal.

1. Carilah teman, anggota keluarga, atau kenalan yang jago membuat kue pengantin atau menyumbangkan kuenya sebagai promosi bisnis. Jika tidak ada, buatlah tart biasa dan hiasi dengan boneka pengantin di atasnya

• Baca juga:

  Potluck Wedding: ‘Saweran’ Makanan dan Minuman (1)

2. Pemilihan lokasi sangat penting dan pastikan yang menyediakan sarana listrik, toilet, tempat yang teduh (taman), dan jika mungkin, sarana pemadam kebakaran dan peralatan darurat lain.

3. Pastikan makanan dalam kondisi aman. Sediakan beberapa alat pendingin makanan, es batu, dan hindari panas matahari. Untuk makanan yang panas sediakan panci dan alat pemanasnya sekalian. Agar lebih aman, buatlah menu makanan yang tidak perlu alat pemanas atau pendingin seperti sate, rendang, mi dan nasi goreng, dan lainnya.

• Baca juga:

  Ubah Nama Setelah Menikah, Perlukah?

4. Sebutkan pada undangan pernikahan bahwa Anda menggelar pesta Potluck dengan menunya sehingga para tamu membawa makanan sesuai keinginan Anda. Anda bisa membuat list makanan berdasarkan abjad atau membiarkan para tamu membalas kartu undanganmu dengan menyebutkan makanan yang akan dia bawa. Atau membiarkan para tamu membawa makanan sesuai seleranya dan siap-siap menerima “kejutan” agar pestamu makin seru. Anda juga bisa menyediakan nasi misalnya, dan mempersilakan tamu lain membawa makanan lain untuk melengkapi menu pesta.

5. Ajaklah para tamu untuk menunjukkan makanan terbaik mereka kalau perlu dengan menyelipkan kartu resep di tempat makanannya. Jangan lupa juga untuk membawa minum. Khusus untuk minuman beralkohol, pastikan tempat yang Anda sewa tidak mengharamkam minuman keras.

6. Namanya juga Potluck, biarkan para tamu datang dengan pakaian yang dirasakan nyaman dan sediakan pula berbagai  permainan jika pesta digelar di luar ruangan.

7. Yang terakhir, tapi yang tak kalah penting, Anda harus menyediakan piring-piring sekali pakai, serbet, gelas-gelas plastik, dan peralatan makan.