Maknyus! Mari Coba Resep Petis Kangkung Gurih Pedas

KANGKUNG tidak hanya bisa dimasak dengan cara tumis biasa, jika Anda kebetulan punya petis udang khas Jawa Timur, Anda bisa menggunakannya sebagai bumbu masakan kangkung. Ini resep yang disarankan Resep Koki:

Bahan:1 ikat kangkung, potong-potong dan cuci bersih3 sdm petis udang2 siung bawang putih5 buah cabai rawit merah (jika ingin pedas bisa ditambahkan)1 cm terasi, bakar

Garam dan gula secukupnyaAir secukupnya

• Baca juga:

  Usilina Epa, Penjaga Kuliner Papua yang Jatuh Bangun Membangun Usaha

Cara Membuat:Rebus kangkung dengan air secukupnya hingga matang, atau jika lebih suka masih terasa kres, bisa direbus setengah matang saja. Angkat tiriskan.Ulek bawang putih, cabai dan terasi hingga halus.Tambahkan petis, garam dan sedikit gula. Tuang air secukupnya.Tumis sebentar bumbu petis hingga agak mengental, dan siap tuang di atas kangkung.

Petis kangkung siap disajikan dengan nasi dan tahu tempe. Nikmat dan sedap, siap mencobanya?

• Baca juga:

  Maknyus, Menyantap Tenggiri  Kecap

Cukup mudah dan praktis bukan membuatnya, semoga suka dan selamat mencoba...

• Baca juga:

  Lezatnya Menikmati Sop Ikan Nila Olahan Sendiri, Yuk, Cobain Resep Ini….