Maknyus, Menyantap Tenggiri  Kecap

AYAM masak kecap sudah biasa tapi Tenggiri bumbu kecap sebagai pengganti ayam, mungkin Anda belum mencobanya.

Anda tentu bosan khan menyantap ikan tenggiri goreng? Nah, tak ada salahnya cobain resep berikut. Dijamin, maknyus.

Bahan-bahan:

• Baca juga:

  Yuk, Coba Resep Tahu Cabe Garam

3 potong tenggiri lumuri dgn air jeruk nipis & garam 300 ml air bisa kurang bisa juga lebih 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 3 sdm kecap manis atau sesuai selera Garam & gula pasir secukupnya Penyedap kaldu jamur (optional) 1 buah tomat uk kecil,potong wedges Daun bawang secukupnya Bumbu Iris:

1 buah bawang bombay  2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai ijo besar

• Baca juga:

  Maknyus, Menyantap Tenggiri  Kecap

Cara membuatnya: 

1. Goreng ikan hingga matang,angkat,sisihkan.
2. Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabai rawit hingga matang lalu masukan tomat, cabai ijo besar & cabai merah keriting, beri air, aduk rata, bubuhi gula pasir, garam, penyedap jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata, tunggu hingga mendidih.
3. Masukan ikannya,balik pelan ikan agar tidak hancur, masak hingga matang,koreksi rasa, angkat, taburi daun bawang, sajikan.

Selamat mencoba!!