Nikmatnya Sop Oyong Soun

RESEP Sop Oyong Soun bisa Anda jadikan sebagai menu pengganti sayur yang lainnya untuk disuguhkan kepada keluarga tercinta di rumah. Sop Oyong Soun ini bisa menjadi menu yang menyegarkan untuk anak-anak dan keluarga tercinta di rumah. Cita rasa yang dihasilkan tentunya sangat enak dan lezat.

Anda bisa mencoba resep dari Susan Mellyani berikut. Yuk, coba:

Bahan:3 buah oyong muda,kupas potong bulat2 buah wortel potong21 bungkus kecil soun seduh air panas10 buah bakso sapi10 buah telur puyuh kupas1 tangkai daun bawang,seledri potong kasar

• Baca juga:

  Usilina Epa, Penjaga Kuliner Papua yang Jatuh Bangun Membangun Usaha

Gula,garam, secukupnya

Kaldu bubuk secukupnyaBawang goreng

1,5 liter air

Bumbu halus:3 siung bawang putih2 siung bawang merah1/2 sdt merica butiran

Cara Memasak:1. Didihkan air di panci,masukan wortel,tumis bumbu halus hingga harum,masukan ke panci,aduk rata,beri gula, garam,kaldu bubuk

2. Setelah wortel empuk masukan telur puyuh,bakso dan oyong,aduk rata dan biarkan semua matang dan koreksi rasanya

3. Jika rasa sdh pas,matikan api,masukan soun,daun bawang dan seledri,sajikan dengan taburan bawang goreng.