Yuk Intip, Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Negara

JIKA di Indonesia makanan khas Lebaran ketupat dan opor ayam yang sudah menjadi menu wajib, maka bagaimana dengan negara berpenduduk mayoritas Muslim lainnya? Yu, intip di sini:

1. MesirBerbeda dengan negara-negara lainnya, Mesir merayakan Idul Fitri selama 4 hari. Berbagai jenis masakan berbahan dasar ikan menjadi menu wajib di negeri asal Piramida ini. Makanan pendamping juga disajikan seperti Fattah yakni makanan klasik Mesir yang terbuat dari daging, nasi, bawang, dan cuka serta Kahk, cookies kacang yang ditaburi gula tepung. Kahk sendiri memiliki sejarah yang cukup panjang. Resepnya pertama kali ditemukan oleh orang Mesir kuno sekitar tahun 1540-1307 SM.

2. Turki

• Baca juga:

  Silaturahmi AHY dan EBY, Presiden Jokowi : Sampaikan Salam dan Doa Kami untuk Bapak

Baklava | Sumber: istanbul.for91days.com

• Baca juga:

  Maniskan Lebaranmu dengan Strawberry Shortcake

Terkenal dengan permen Turkish Delight atau lokum, tidak mengherankan kalau perayaan lebaran di Turki identik dengan makanan yang manis-manis. Selain itu, makanan khas Lebaran di Turki biasanya juga berbahan dasar tepung atau pastry. Nama makananannya adalah Baklava, yakni kue bertekstur berlapis dengan isi potongan kacang serta siraman sirup madu di atasnya.

3. IndiaPada malam sebelum Hari Raya yang disebut Chaand Raat, orang-orang dewasa di India akan membagikan hadiah, uang, dan makanan manis. Makanan lezat khas negeri Bollywood ini antara lain adalah Seviyan, Hyderabadi Haleem (sate daging domba), Kebab, dan Nihaari Gosht.

• Baca juga:

  100 Hidangan dalam 40 Hari: Tradisi Pernikahan Mappila yang Jadi Pesta Rasa di India Selatan

4. MaladewaMaladewa merupakan sebuah negara kepulauan dengan hamparan pantai yang indah. Oleh sebab itulah makanan khas di negara ini lebih banyak terbuat dari hasil laut. Di Hari Raya Idul Fitri, umat Muslim Maladewa akan menyajikan gulha dan kulhi boakibaa. Gulha adalah cemilan berbentuk bola-bola yang berasal dari olahan ikan, hampir mirip dengan bakso. Sementara kulhi boakibaa adalah hidangan utama yang terbuat dari nasi dan ikan tuna.

5. TiongkokJumlah umat Muslim di Tiongkok semakin bertambah dan mengalami peningkatan setiap tahunnya. Saat merayakan Lebaran, umat Muslim di Tiongkok biasanya menyajikan sup mie la mian yang rutin menghiasi meja-meja makan setiap umat Muslim disana.

6. Pakistan

Sheer Kurma | Sumber: zeenews.india.com

Di Pakistan, kurma tidak hanya disajikan saat bulan puasa saja tetapu juga dihidangkan saat Lebaran. Namun, penyajiannya tentu lebih spesial. Kurma akan diolah menjadi sajian berbentuk puding, yakni Sheer Kurma. Kata Sheer Kurma sendiri berarti kurma susu dalam bahasa Urdu, yakni sebuah sajian puding yang dibuat dengan menggunakan vermicelli noodles.

Nah, itu dia beberapa makanan khas lebaran dari beberapa negara di dunia. Pengen cobain? Apa kamu masih setia sama ketupat dan opor ayam?